كيكة الكيري بالزبدة والحليب المركز لذيييييذة من مطبخي بالصور ) H!ND 2024.

للوجه :

علبة حليب مركز نستلية صغيرة
شوية زبدة
نصف كاس جوز الهند

الطريقة :

نخلط البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط لمدة ثلاث دقائق في خلاط العصير ثم نضيف الجبن ط§ظ„ظƒظٹط±ظٹ والزيت ظˆط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم سائل

ثم نصبه على الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونخلطه بملعقة خشب حتى يختلط جيداً

ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بطحين ثم ندخلها في الفرن

وهذا شكلها بعد الخبز

الآن نأتي لخلطة الوجه ::

نضع الزبده على النار ثم نضيف عليها الحليب ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² ونستمر في التحريك الزبده ظˆط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ على النار قليلا

وبعد إخراج الكيكه من الفرن مباشرة نضع عليها خليط الزبده ظˆط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨

ثم نحمص جوز الهند على النار حتى يحمر لونة ونرشة فوق الزبده ظˆط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ وتترك الكيكه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم

وهذا شكلها بعد ما رشيت جوز الهند

وهذا الشكل النهائي

وهنا بعد التقطيع ما قدرت أصور عدل لأني أختي وبناتها كانوا عندي وبصراحة خفت من تعليقاتهم هههههههههههه