شكل الصينية بعد خروجها من الفرن
وهنا اقرب
وهنا اقرب
بعد ما قطعتها
هذي اقرب
هذي اقرب
ايش رايكم
نبدأبطبقة ط§ظ„ط¬ظˆط²
1/3 كوب سكر بني
1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 ملعقة كبيرة زبدة باردة
3/4 كوب جوز مجروش
1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 ملعقة كبيرة زبدة باردة
3/4 كوب جوز مجروش
كيكة ط§ظ„ظ…ظˆط²
1 1/3 كوب موز مهروس حوالي 4 موزات وسط
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/8 ملعقة قرفة ناعمة
رشة ملح
قالب زبدة 100جرام طرية
3/4 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر عادي ناعم الحبيبات
2 بيض
1 1/3 كوب موز مهروس حوالي 4 موزات وسط
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/8 ملعقة قرفة ناعمة
رشة ملح
قالب زبدة 100جرام طرية
3/4 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر عادي ناعم الحبيبات
2 بيض
نجهز ط·ط¨ظ‚ط© ط§ظ„ط¬ظˆط²
في المولنكس نخلط السكر البني والدقيق والقرفة بالشفرة الحادة ونضع عليها الزبدة ونخلط حتى
يصبح مثل الفتات ثم نضع ط§ظ„ط¬ظˆط² المجروش ونرفعه على جنب
نسخن الفرن على درجة 180 وندهن صينية وسط بالزيت ونرشها دقيق
في زبدية نخلط ط§ظ„ظ…ظˆط² وعصير الليمون والفانيليا ونتركه على جنب
نخلط الدقيق والبيكنج بودر والصودا والملح والقرفة
في خلاط الكيك نخفق السكربنوعيه والزبدة على سرعة وسط حتى يصبح مثل الكريمة
مع كشط الجوانب تقريبا نخفقهم 5 دقائق
ثم نضيف البيض واحدة كل مرة مع استمرار خفقها
نخفض السرعة ونضيف الدقيق بالتدريج بالتبادل مع ط§ظ„ظ…ظˆط² مع ملاحظة نبدأ بالدقيق وننتهي بيه
حتى تختلط المكونات جيداً يصب في الصينية ونفرده تمام ثم نرش عليه ط·ط¨ظ‚ط© ط§ظ„ط¬ظˆط² يلي جهزناها
ويدخل الفرن يأخذ من 25 الى 30 دقيقة
ويترك يبرد وبالعافية عليكم
عملت له ط·ط¨ظ‚ط© سكر مكونة من سكر ناعم بودرة حسب الكمية الي ترغبي فيها واضفت عليه كريمة
خفق بالتدريج مع تقليبها حتى اوصل للسماكة المرغوبة
وهذا شكلهم ان شاء الله تنال استحسانكم
;d;m hgl,. lu ‘frm tjhj hg[,.
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية يارب
بارك الله فيكي