~ كيكة جيجي العجيبة ^^ 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مراااااااااااااااااااااااااااااااااحب

أخواتي العزيزات …

هذا أول موضوع لي .. > يعني الله الله في الردود خخخخ

في يوم من الأيام قررت أن أسوي حلى بسيط

و دخلت المطبخ .. شو أسوي ؟؟ شو أسوي ؟؟

قلت ماكو غيرها ..

كيكة جيجي ط§ظ„ط¹ط¬ظٹط¨ط© ..

هي الكيكة الأسهل و الأمثل و الأضبط > هي الكيكة الوحيدة إلي ضبطت معي خخخخ

و سويتها ..

شوووووووووووو ؟؟؟ تبون المقادير ؟؟

من عيووووني .. ما طلبتم شي …

هاذي ظƒظٹظƒط© جيجي >> علمتني اياها جيجي رفيجتي ..خخخ

و هي ظƒظٹظƒط© عجييييييييييبة ..

ليش ؟؟

لأنها بدون بيض !!!!

طبعا .. ما صورت الطريقة .. لأني ما اتذكرت أصور إلا بعدين ..

المقادير :

( مقادير الكيكة لصينية متوسطة الحجم .. و بتطلع الكيكة ناااافشة ..

كاسة و نص سكر
كاسة و نص ماء
كاسة و نص زيت
كاسة و نص حليب جاف
كاسة و نص دقيق
ملعقة و نص ( كبيرة ) مليااااااااانة بيكنج بودر

الطريقة :
نجيب خلاط الجك ( حق العصير ) و نحط فيه السكر و الماء و الحليب و الزيت و البيكنج بودر و نخليه يخلط ..
عبال ما يخلط نجيب الصينية و ندهنها بزيت .. و نرش شوية دقيق عليها ..
بعدين نجيب زبدية و نكب فيها الخليط .. و نبدأ نضيف الدقيق بالتدريج ..
بعدين نحطه في الصينية ..
و ندخله الفرن ( من تحت بس ) ليييييييييين ما تحمر أطرافها ..
يعني تاخذ حق 25 دقيقة تقريبا ..
بعدين نشغل الفرن ( من فوق ) عشان تحمر شوي .
و خلاص …. خخخ

المهم ..

أنا سويت الكيكة على شكل كوب كيك ..

و سويت خلطة توفي ..> برضو ما صورتها

هي معروفة .. بس عشان الي ما يعرفها بكتبها …

المقادير:
فنجان سكر
علبة قشطة

الطريقة :
نحرق السكر بس ننتبه لا نخليه غامق ..
لما يصير سائل و لونه مناسب و ذهبي .. نضيف القشطة .. بالتدريج و نحرك زين عشان ما يتكتل علينا و تصير ساااااااااااالفة ..
و خلاص ..

المهم .. جينا للمهم ..

الحين سويت الحلا بالصور > تو الناس !!

هذا الكيك ..

نقصه بالنص ..

ندهنه بالتوفي و هو حار عشان يتشربه و نغطيه ..

ندخل التوفي في الثلاجة شوي عشان يتماسك شوي ..

بعدين ندهنه من فوق .. و نزينه ببسكويت مفتت تفتيتا خارقا للطبيعة خخخ

و هاذي صورة مقربة > يا ويل حااااااااااااااالي خخخ

و هالصورة .. عرض مغري للطبق ..
مقطع طولي مسيل للدموووع .. قصدي للعاب خخخخخ

ما يمديكم عالتزيين > مع نفسي خخخخ

و عاد هذا ما ينوكل لوحده إلا لازم معاااااااااااااه … >>>>>

قهوووووووووووووة ..

يالله حيهم .. اقلطوا يالربع …

إن شاء الله يكون عجبكم ..

الحلى عادي بس السر في الكيكة ^^

~ إلي تسويها تقولي رأيها ..

أختكم ..
~ مـــرام ~