كيكه الفواكه المجففه لذيييييييذه بالصور اكيد حياكم 2024.

كيكه بالفواكه ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپظ‡ الملونه لذيييييييييذه
يميييييييييييييييييييييييي

المقادير

2 كوب دقيق ابيض منخول
4 ملاعق صغيره ممسوحه بيكنج بودر
ذرة ملح
4 بيض
رشة فانيليا
1/2 1 كوب سكر عادي
1/2 كوب زيت
2 ملعقه كبيره حليب بودر
3/4 كوب ماء مغلي
2 ملعقه كبيره فواكه مجففه ملونه

الطريقه

نخلط الدقيق + الملح + الحليب البودر + البيكنج بودر و نضعه جانبا

نخفق البيض + السكر جيداااااااااااااا بالمضرب الكهربي
حتي بنفش و يبيض لونه

ثم نضع الفانيليا
ثم نضع الماء المغلي شوي شوي و الخفق شغاااااااااااااااااال
ثم نضع الزيت مع الاستمرار في الخفق
ثم نهدئ سرعة الخفاق و نضع خليط الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك بالملعقه الخشب في نفس الاتجاه و من تحت لفوق حتي لا تهبط الكيكه و تخرج منها الهواء

ثم نقلب ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپظ‡ في الدقيق حتي لا تسقط في اسفل الكيكه اثناء الخبز

ثم نضع ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ علي خليط الكيك و نقلب من تحت لفوق و بخفه
( متقلبيش كتير بس يا دوب يتوزع ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ في الخليط )

نبطن قالب بالسمن جييييييييداااا ثم بالدقيق و يصب فيه الخليط

ثم يدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه لمدة 45 دقيقه
و يجب عدم فتح الفرن قبل نص ساعه حتي لا تهبط الكيكه

و دي بعد ما نضجت الكيكه

تترك لتهدأ قليلا ثم تقلب و تزين حسب الرغبه

انا زينتها بصوص الشيكولاته ( لأن اولادي ما ياكلون الكيك الا و عليه الشيكولاته)
و ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپظ‡ الملونه

و دي بعد التقطيع

و دي كمان

يتبع يا حلوين