السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات .. هذي اول مشاركه لي .. سويت كيك ط§ظ„طھط§ظٹط¬ط± اول مره وطلعت هشه وطعمها رهيب وحبيت تجربوها
تفضلو ..
المقادير … 4 بيضات + 1كوب سكر + ثلاث ارباع كوب زيت
1كوب حليب + 2كوب دقيق + ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعتقتين كاكاو+ ربع ملعقه باكنج صودا
وملعقه فانيلا ورشه ليمون ونقطتين خل
1كوب حليب + 2كوب دقيق + ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعتقتين كاكاو+ ربع ملعقه باكنج صودا
وملعقه فانيلا ورشه ليمون ونقطتين خل
طريقة … اولاً نخلط البيض والسكر +الفانيلا وليمون والخل حتى يصبح لونه مائل للبياض وله قوام كريمي
ثانياً نضيف الزيت ونخلط لمدة دقيقتين ومن ثم نضيف الحليب ونخلطه جيداً لمدة دقيقتين
ثم نحضر وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والباكنج صودا والباكنج باودر ومن ثم نضيف الخليط السائل فوقه ونحركه بمضرب اليد حتى يتجانس
ثانياً نضيف الزيت ونخلط لمدة دقيقتين ومن ثم نضيف الحليب ونخلطه جيداً لمدة دقيقتين
ثم نحضر وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والباكنج صودا والباكنج باودر ومن ثم نضيف الخليط السائل فوقه ونحركه بمضرب اليد حتى يتجانس
نقسم الخليط الى نصفين ونضيف الكاكو على النصف الاول ونحركه و ومن ثم نحضر الصينيه وتكون مدهونه بالزيت والدقيق ونضع ملعقتين من الخليط الاول تم ملعقتين من الخليط الثاني وهكذا حتى ننتهي
ثم نضعه في الفرن المسخن مسبقاً على حراره 250 لمدة 40 دقيقه او اكثر
وهذي الكيكه بعد ماطلعت من الفرن وقطعتها
هذي القطعه من قريب
;d; hgjhd[v >> Tiger cake >> fhgw,v