السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
الطريقه
( لأم ياسمينا )
( لأم ياسمينا )
لصينيه صغيره
كوب و نص دقيق منخول
كوب سكر
2 بيضه صغيره
فانيليا و نقطتين خل ابيض
رشة خفيفه ملح
نص معلقه صغيره بيكنج بودر
نص معلقه صغيره كربونات الصودا
نص معلقه صغيره قرفه مطحونه
نص كوب زيت
ربع كوب حليب سائل
2 تفاحه مقشره و مقطعه صغير جدا
نص كوب جوز ( عين جمل) مقطع
ربع كوب زبيب
كوب و نص دقيق منخول
كوب سكر
2 بيضه صغيره
فانيليا و نقطتين خل ابيض
رشة خفيفه ملح
نص معلقه صغيره بيكنج بودر
نص معلقه صغيره كربونات الصودا
نص معلقه صغيره قرفه مطحونه
نص كوب زيت
ربع كوب حليب سائل
2 تفاحه مقشره و مقطعه صغير جدا
نص كوب جوز ( عين جمل) مقطع
ربع كوب زبيب
الطريقه
نضع جميع المقادير الجافه معا
نقلب المكونات الجافه
نضع البيض في طبق و عليه الفانيليا و نقطتين الخل و نقلبهم بالشوكه كويس
ثم نضع الزيت و البيض علي خليط الدقيق
نخفق المزيج بالخفاق الكهربي بالسرعه البطيئه
حتي تمتزج المكونات
نلاحظ تماسك الخليط فنخففه بالحليب السائل حتي يسيل المزيج
حتي تمتزج المكونات
نلاحظ تماسك الخليط فنخففه بالحليب السائل حتي يسيل المزيج
و يصبح خليط هذا الكيك ثقيل نوعا ما عن الكيك العادي
نضع ط§ظ„طھظپط§ط و الجوز و ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ و نقلب بالملعقه الخشب
نضع الخليط في القالب المبطن بالزيت و الدقيق
تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره 180 عالرف الاوسط لمدة ثلاث ارباع الساعه او اقل قليلا
او حتي النضج و نختبر النضج بعود اسنان يطلع نظيف
او حتي النضج و نختبر النضج بعود اسنان يطلع نظيف
و ترش بالسكر البودره و هي ساخنه و تترك لتبرد و تقدم
يتبع غالياتي
;d; hgjthp fhg[,. , hg.fdf lllllllll v,,,ui fhgw,v lk l’fod(wtv)
و هنا بعد التقطيع
و بالهنا و العافيه
من جد لذيذ كتير وطالع معك روعة
الله يسلم ايد سبقتيني بالتنزيل
مميزةغاليتي
روووعه ياروني ان شاء الله اجربه واقولك رايي
بالف هنا وشفا حبيبتي علي قلوبكم