3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم
1 كوب زبده
1 كوب ســكر
6 بيض
3/1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قهوة
مركزة فانيليــا
الطريقة – يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة
ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا و ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© و الفانيليا.
– يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر و يُقلب جيدا.
– يُضاف الحليب للخليط السابق و يُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
– يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.
– تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
– تُقدم مزينة بكريمة ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© و الفاكهة الطازجة. [/align]
;d; hgri,m
وسلمت يداكي
وتسلم الأيادي
