4بصلات كبيره
حزمة كزبره
حزمة بقدونس
لحم مفروم
رز مصري
ثوم حسب الرغبه_مكعبات ماجي
علبة معجون طماطم
بهارات مشكله _وفلفل اسود _قليل من الكاري _كمون وكزبره ناشفه
للأعداد:
يجزأ البصل جزئين _ويأخذ منه كميه اقل وتحمر ويفضل ان لايوضع الزيت حتى لايكون دسم شوي فيوضع اللحم مباشره بعد التحمير ثم يوضع معجون الطماطم وجميع البهارات ومكعبات الماجي وإذا احتجنا زيادة ملح لامانع ويرفع عن النار ثم يوضع عليه باقي المقادير مباشره وبعدها يتم الحشو
بالنسبه لي أحشي به الكوسه والبطاطا والفلفل الرومي والكروم وممكن البصل والطماطم والباذنجان وللعلم لم اجرب حشو البصل والطماطم ولكن تذوقته لذيذ
[ALIGN=CENTER]واتمنى تعجبكم[/ALIGN]
gpa, hglpad
ولي فتره ما سوتيه …خلينى اروح اعمله اليوم ….
بس بشريني إذا صلحتيه على طريقتي وضبط وعجبك
منوره أنتي ومشاركتك يا بعديالله ما يحرمنا تواصلك وتشريفك للركن حبيبتي
تقبلي تحياتي القلبيه
أوقاتك أمل