مبارك عليكم الشهر اقدم لكم هذا الطبق الذيذ ويصلح للفطور والسحور….
المقادير :
6 قطع توست ابيض
12 قطعة نقانق
1/4 م ش فلفل اسود
عجينه لإغلاق ط§ظ„طھظˆط³طھ :
1 م ط طحين
3م ط ماء
تخلط مع بعض لإغلاق التوست
الطريقة :
يرش النقانق بالفلفل الأسود
تفرد التوسته ليتضاعف حجمها
تقطع ط§ظ„طھظˆط³طھ بالطول إلى نصفين
توضع النقانق بطرف ط§ظ„طھظˆط³طھ ويلف على شكل رول وتلصق بخلطة الطحين
يحمر الزيت وتقلى ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„طھظˆط³طھ على نار هادئه
تصف ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„طھظˆط³طھ في الطبق ويزين حسب الرغبه
بالهناء والعافيه
المصدر : من كتاب السفره 1
لا تنسوني من صالح دعائكم
gthzt hgj,sj fhgkrhkr hg`d`i:)
بس وين الباقي ماعجبكم الطبق