& المقادير & كاس ماء + كاس ونصف دقيق + 8 ملاعق دقيق + 3 او 4 بيضات @ الطريقة @ نضع الزيت والماء فى قدر على النار وبعد الغليان نضع الدقيق ثم يبعد عن النار و نبدا بعجن الدقيق الى ان يتكون لدينا عجينة متماسكة كا الكرة ثم نضع عليها بيضة ونعجنها جيدا حتى تتشرب العجينة هذة البيضة ونكرر العملية حتى نفاذ البيض على حسب حجم البيض اذا كان صغير نحط اربع بيضات واذا كان البيض كبير نحط ثلاث بيضات كافية ثم نضع عجينة البلح فى المكبس الخاص باالبلح ونبدا بضغط المكبس وتقطيع العجينة ثم توضع فى الزيت وتقلى حتى تتحمر بعدها نضع عليها مقدار من الشيرة الباردة و تقدم 
طريقة الشيرة ( نضع ثلاث فناجيل شاهى سكر ونحط فنجان ونص ماء ونخليها على النار لييييييين ما تطلع زى الفقاعات على خفيف واذا تبغون طعمها ولونها حلووووووووو حطو معها اشوية زعفران . اتمنى يكون اعجبكم 
و ابغا ردودكم على الاكلة 
وباالهناء و الشفاء
@ glpfdk fgp hgahl jtqg,h @
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووره 
شكراً لك اخي الكريم على هذا المقال
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ورة حبيبتى على ردك الى نور الموضوع ًًٍٍ