بسم الله الرحمن الرحيم نبدا
الماقدير :
دجاجة مقطعة صغير
بصله مفرومة
2ملعقة ثوم مفروم
2فلفل احمر مفروم
1ملعقة فلفل اسود
1ملعقة هرود
قليل من الزنجبيا
كنجر -ورق ليمون طازج ( هذا تلقينه في البقلات الاندنوسيه )
كزيرةناشفة –
2/1 كوب من بودرة جوز الهند محلا مع كوب ونصف ماء دافي في الاخلاط العصير ويخلط مسبوططططط
2طماطم مقطعة صغير
الطريقة :
يحمر البصل لين يصبح لونة اشقر +الثوم ويقلب ثم نضع الدجاج ويقلب جيدا
في الخلاط البصل نضع الفلفل احمر+فلفل الاسود+هرود+زنجبيل +كنجر +كمون وكزبرةناشفة +ورق اليمون نخلط ثم يوضع فوق الدجاج ويترك 3دقايق ثم نضع الطماطم قليل من الماء حار وتغطي القدر لمدة 5 دقايق
ثم نوضع المرق ماجي والهند ويترك لما ينضج الدجاج .
وباالعااااااااافية
glpfd hgh;g hghk]k,sd hgh]hl hghwtv
شكلها لذييييذة