lh in rwm lpsk hgof.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبهار 
وهذي احدى الاخوات سألت نفس سؤالك وكان الجوابــــــ :
مش ضروري ممكن تعملي محسن بالبيت وبالنسبه حتى نعمل مانع عفن طبيعي العصاره اللي نازله من التفاح الاخضر مع السكر
نقطع التفاح ونشيل البذور وتسلق بماء ويضاف السكر وتترك لتتكثف ويصير السايل زي العسل
لو اخذنا ملعقه من هذا الشراب السكري وحطيناها مع العجين راح تعطي نفس النتيجه
على فكره هذا مانع للعفن لاي شي موبس للخبز يعني لو عامله مربى او مخلل او صلصة فقط ضيفي ملعقه من هذا السائل راح تعطي نفس النتيجه.
كمان الباكنج صودا تتعتبر مانع للعفن وتعطي ليونه للكيك وتخليه طري خصوص الكيك بالشوكلاه والبسكوتات اللي تكون فيها طراوه ان شاء تكونوا فهمتو علي اقصد مثل الكعك اللي بكنتاكي مثلا ..
نقلته لك نصا…. وبالتوفييييييييييييييق..
لانى جبته
وكل المخابز والمحلات تستخدمه فى العجين
فهو يعطى طراوه ويبقى معكى مده اطول