مبآرك عليكمَ الشهر . .
طبعآ زي مآ انتوآ عآرفين رمضـآإن عالآبوآب والعزآيم كثرت فسويتهآ من اللحـين . .
طبعآ امسٍ بدينآإ بورقَ ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ و صورنآ طريقـته ..
لآن جد مآ تحصلين بعآلم النت بكبرهـَ مثل هالطريقه السهله و المريحه لتسٍ . .
وانآ شخصيآ دورت ابي طريقته بآالآلـه ولآ بدون مآ لقيت ابدآ بتآتآ
طبعآ احنآ مآ نبي الآ رآحتكم فصورنآ و شرحنآ كل شي ..
اتمنى تتآبعون لنهآيه الموضوع عشآن تفهمون اكثر ,
|Fl[i,]Q aowdS D| avpS fhgw,v ulg ,vrQ hgukf fhgNgJi Z
المقآدير
–ورق عنب
من النوع الزين و افضلهم |[يرغآت او العلآلـي]|
–الحشو
( رز مصري [ني غير مطبوخ] , كزبره , شبث , بقدونس . بهآرآت مشكله نآعمه , فلفل اخضر كبير , طمآطم , بصل , ثوم )
طريقه تحضير الحشو :
يقطع كل من
كزبره , شبث , بقدونس, فلفل اخضر كبير , طمآطم , بصل , ثوم
بالمفرمه الكهربائيه ناعم .
وبعدين تحطينه على الرز و يخلط معه البهارات
و يصير شكله كذآ
الطريقـه :
ينقع ورق العنب لمدهـ ربع سآعه عشآن يروح ملحـه ثم يوضع في مصفى
تجيبين الآلـه وهذي صورة لهآ
و تغسلون الآلـه قبل مآ تستعملينهآ
وبعدين تدهنين القمآش الآسود بالزيت العآدي كويس
وبعدين تختآرين حجم لفـه الورق العنب من المسمآر الموجود في الخلف
و بعدين تآخذين ورقـه العنب و تدخلينهآ بالشكل هذآ بالآلـه
وبعدين تآخذين ملعقه وسط من الحشو و تدخلينهآ دآخل ورقـه العنب مثل هالشكل
وبعدين فوقَ في ذرآع تضغطينهآ شوي شوي بيطلع بهالشكل
وبعدين اضغطي بقوة بتصير ورقـه عنب جآهزه
واذآ تبين علبيهآ و حطيهآ بالفريز .
او صفيهآ بالقدر و اطبخيهآ
وهذي احنآ سوينآهآ لغدآء اليومَ ..
ويوم طبخنآهآ طلعتِ كذآ
طبعآ الصور مسوينآهآ بنآتي وحآطين رآبط منتدى ثآني الله يصلحهن سآمحونآ عآد بس وربي ذآ شغلي =)
وللطلبآت الخآصه يوجد لدينآ . .
|[شعبيات . اكلآت خليجيه . اكلآت عربيه . معجنات . محشيات . حلويآت بآشكآلهآ . البهآرآت بآنوآعهآ . السلطآت بآنوآعهآ . الصوص بآنوآعه ]|
خدمـه التوصيل للمنآزل سعرهآ غير بالريآض بسٍ
واللي يبي يجينآ للبيت مجآنآ
وفيه خدمآت بالمرآآ حلوة لآ تفوتكم
غاليتي يمنع وضع الارقام والايميل
مشرفة المطبخ