ياريت يابنات تجربوا المحشي هذا لانه لذيذ بشهاده الجميع
جيبي كوسه وفرغيه من اللب حقهااااااااااااااااااااااااااا وخليها على جنب
وبعدين نروج لتجهيز الحشوه اللي هي عباره عن
حبه بطاط مقشره و مقطعه مكعبات صغيره جدا حتى نقدر نحشي فيه ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡
بصله مقطعه قطع صغيره
3 حبات جزر مقشر و مبشور
1فلفل بارد مقطع ايضا قطع صغيره
4ملاعق زيت
والصوره تحكي
ارفعيهم على النار وحركي فيهم لمده دقيقتان ومن ثم ضيفي اللحم المفروم وحركي كويس وبعدين ضيفي الملح والفلفل والكمون الكركم وقليل من الهيل المطحون وحطي عليهم كوب من الماء وغطي عليهم وخليهم يستوى لحد ماينشف الماء ويكون شكلها هكذا
وبعدين احشي فيها ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ واللي يبقى من الخلطه خلي عليها ملعقه من صلصله الطماطم وفصين ثوم وقليل من البسابس الاخضر لو حبيتي وجيبي ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ المحشه وخليها في قدر واضيفي عليها باقي الخلطه وغطيها بغطاء اصغر من القدر وغطي القدر وارفعيها على نار هادئه لحد ماتستوي وهذا الشكل النهائي
اتمنى تجربوه
تحياتي لكم
lpad hg;,si ugn ‘vdrjd ,fhgw,v
شكله مشهي ولذيييييذ
مشكوره ويعطيك العافية..
.gif)
لذييييييييييييييذ
تسلمي