تخطى إلى المحتوى

مخلل الليمون 2024.

أمل ان تعجبكم الطريقه متمنيه من الله أن ينال إعجابكم ؛ ويحوز على رضاكم ، وأبدأ ممسكه بالقلم مستعينه بالله لأكتب على صفحة فضية كلمات ذهبية تشع بنور المعرفة بأحرف لغتنا العربية لغة القرآن الكريم .

اهدى لكم يا حلوات احد ابداعاتي المطبخيه الجيريا

امل ان يعجبكم ظ…ط®ظ„ظ„ بالليمون شي بسيط الجيريا

وما يحتاج غير صبر. الجيريا

من صبر وتأنى نال ما تمنى

نبداء في اول شي المقادير

1- 12 ليمونه اقل شي ممكن حسب حاجه.

2-كاس ماء

3-زجاجة خل ابيض

4-حبوب خردل

5-حبة بركه

6-كركم

7-ملح

8-زجاجه لوضع الليمون

9-فلفل

نبدأ بالاعداد الوصفه سهله وبسيطه.

اول خطوه:

نسلق ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ†

الي ان يصل الي درجة الغليان.

ونخرجه ونضعه على صحن ونقطع الليمونات الجيريا بالنصف كلهم بلا استثناء .

ثم

نحشي ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† لكن قبل حشوه كيفية صنع الحشوه

طريقة صنع الحشوه:

نخلط الكركم مع الملح وحبة البركه والخردل ونخلطهم الي ان يشكلو خليط مثل الذي موجود في

الصوره او اقله يشابهه

الحشوه جاهزه

الجيريا

ثم نبداء بحشو ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† مثل الذي موجود في الصوره

بعد الحشو ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† يبقي الشي الاخير هو وضعها في برطمان مثل الذي موجود في صوره

او يشابهه بعد وضع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† المحشو في برطمان (نضع في برطمان اكبر عدد ممكن

في برطمان ثم نسكب فيه ونصع قليل من ماء وملعقة ملح وقليل من الخل

وفلفل اخضر ثم نغلق البرطمان ونحكمه ونضعه في خارج.

بعد اكمال 10 الايام نضعه في الثلاجه لمدة يوم لنتيجه افضل

وانتهينا.

السموحه يا بنات على الاطاله.

ذا ترنم القلم على قيثارة الفكر والشجن ، متجولا حينا ، ومتأملا أحيانا ؛ فالموضوع كالدوحة المثمرة ، أغصانها وارفة ، وثمارها متعة لذيذة ، فحقا تحتاج إلى صفحات وصفحات كي نأتي على ثمارها ، فما بالنا بظلالها الوارفة . فهذا جهد متواضع ، لعله أنار غصنا من أغصانها ، وهفا عبر أشجان وأفكار متدافعة ، لعلني قدمت شيئا نافعا . والله أسأل : أن يوفقنا عبر صفحات الحياة لتغدو خرائط الأمل زاهية متألقة في عالم الحقيقة ، ليسعد الجميع.


logg hggdl,k

مخلل ليمون رووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااادى المبدعه يا قمر

واحلى تقييم لعيونك

فى انتظار جديدك بشوق

تسلم ايديك خديجة
ليمون ولا احلى هنا وعافية عليكم
لا تحرمينا جديدك اختنا .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا يا اخوات على ردود جميلة

السموحة نسيت بعض المقادير مثل حشوة:كزبرة يابسة و كمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.