اليك أيها الوطن الغالي….كل دعاءالى ابواب السماء
سلام عليك ياوطني….انني مشتاقه للارتواء من ماءك
اللهم ارجعني الى بلدي….وهو بأحسن حال
اللهم اميييييييين
مربى المشمش
المقادير
مشمش بلدي كيلو
سكر نص كيلو
وازا الكميه اكبر مو مشكله المهم يكون السكر نص كميه المشمش
ربع ملعقه حمض الليمون
الطريقه
نقطع ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ الى قسمين ونخرج البزره
ثم نضع السكر فوق ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ ونبقيه حوالي 6 ساعات
ونحركهم ليتداخلو مع بعض
وبعدين نضعهم على النار ونضع حمض الليمون
وعندما يغلو تبدأ تضهر رغوه
نقوم بازالتها
ويجب ان لانبقي منها شي
ثم نصبها في صينيه
ونقوم بتغطيه الصينيه بقطعه شاش او قطن
ونضعها في الشمش لمده 4 ايام
مع التقليب كل يوم
وثم نعبئها في مطربانات ضغط للتاكد من عدم دخول الهواء
ويمكن بقائها من غير تبريد اذا كان الجو معتدل
اما اذا كان حار فيفضل وضعها بالبراد
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
lvfn hglala hgltgr(s,vdhtd hgrgf)
قطورة وزعيهم بيني وبينك الله يوفقك ههههههه
الله الله يانانو شكلهم بيشهي كتير حبيبتي
الله يسلم ايدك
وان شاء الله صحتين وهنا ع قلبكم
ميزانك عم يرفضني شكلي برجع بكسر رااسو ان شاء الله
احلى لايك وخمس نجوم كمان
الله يسعدك ويعطيك العافية