بصراحه احترت وين احط موضوعي ان شاء الله اكون وفقت …
كان عندي مشمش كثير قلت استفيد منه واسوي ظ…ط±ط¨ظ‰ بصراحه طلع مره لذيذ….
نختار حبات ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ الطرية وناضجة
نغسلها ونشيل النوى …
وبعدها نضعه في زبدية ونشوف كم المقدار وتحطين مقدار السكر نص مقدار ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ طريقه تقليدية لان ماعندي ميزان اوزنه…
بعدها احطها على بعض في قدر وعلى نار هادئه جدا
بتبداء يذوب ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ والسكر بيذوب … حركي بملعقة خشب
خليه على راحته لمدة عشر الى 15 دقيقه يستوي وماتزيد مدة الطهي عن 20 دقيقه بيغمق لونه
قبل تسكرين النار حطي ملعقة عصير ليمون عشان مايتسكر
اغسلي البرطمانات وعقميها طريقتي غسلت العلب بموية وصابون وجففتها بمناديل وحطيتها في الفرن شوية
عبيت المربى وهذا شكله النهائي
اكتبي على العلبة تاريخ الصنع لان مدة صلاحيته من شهر الى شهرين
وجربيه مع قشطة وشاهي ياسلاااااااااام احلى ظ…ط±ط¨ظ‰ من عمايل يدك
وسلامتكم
دعواتكم لولدي ربي يشفيه
lvfn hglala lk l’fod fhgw,v>>>pdh;l
والله موضوع جا في وقته
خلينا نستفيد من المشمش بيطلعني من بيتي من كثرته(الحمد لله على النعمه)
يسلمووووووووووووووووووووووو
حياك الله…