سمكه متوسطة الحجم +بصله واحده مثرومه +2سن ثوم+كركم+بهارات خاصه بمرق السمك+سن واحد فلفل حار +زيت للقلي+معجون طماطه+نومي بصره +ملح+ماء1- بعد تصديف ط§ظ„ط³ظ…ظƒ من القشور نقطعها الى اربع اقسام ثم نقليها ثم نتركها تنشف من الزيت
2-نضع القدر على النار وفيه الزيت ثم نضع البصل والثوم و الحار وماعقه صغيره من الكركم ثم نحمسه جيدا
3-بعدها نضع بهارات الخاصه و معجون الطماطه ونحمسها ثم نضع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ فوقها بعدها نضع الماء ليغطي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بمقدار اصبعان
4-بعد ثخن المرق نضع الملح والنومي بصره المدقوق
والف عافيه ان شاء الله تعجبكم
lvr hgsl; fhgphv
مع الدقوس ورز الصياديه بتطلع خطيره