[ALIGN=JUSTIFY]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات :
لقد تم الاعلان على اجراء ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© لاختيار سيدات الطبخ الثلاث الاوائل باشتراك لجميع الصبايا مشرفات واعضاء ما عدا مشرفات الطبخ كما هو معروف0 و يسرني ويسر الاخوات مشرفات الطبخ امل عمري وام البدر ان نعلن اليوم عن بدء المسابقة الثانية لسيدات الطبخ في ركن ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ والسندويش.
شروط المسابقة :
1- تقبل الاطباق بداية من تاريخه 1/1/ 2024 حتى 25 /1/2017
2- ان تكون الاطباق المقدمة مجربة من قبل صاحبتها
3- الطبق المختار لهذا الشهر هو {عجينةالبيتزاوالفطائر}
4- تعلن عن النتائج كما هو معروف اول الشهر المقبل 1/2/2017
فيرجى من الاخوات الفاضلات الراغبات في المسابقة وضع مشاركاتهن ضمن هذا الحيز { الموضوع }0
مع التمنيات بالتوفيق للجميــــــع [/ALIGN]
lshfrm hglu[khj ,hgshk],dja
لي عوده ان شاء الله
بانتظار النتائج حتى اختار العجينة الافضل :p
انا عضوه جديده عندكم وحبيت اشارك في المسابقه (ان شاء الله افوز)
واليكم هذه العجينه الي تنفع لكل انواع المعجنات والفطائر(اسهل من كذا مافيه ..توفير)
لن امدح هذه العجينه فقط جربوها ستظل لينة على طول ( أكيد فتحت شهيتكن للأكل )
على فكرة العجينة تنفع بيتزا وخلية نحل اللي نفسكفيه سويه من هذه العجينة
المقادير :
4كاسات دقيق ابيض
6م ط حليب نيدو
1/2كأس زيت عافية
ملعقة ونصف طعام بيكنج باودر
2ملعقة ونصف طعام خميرة
1و1/2ملعقة طعام سكّر
1/2ملعقة صغيرة ملح
1و3/4كأس ماء
الطريقة :
ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والحليب الجاف
بالعجّانة تخلط جميع المقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف الماء
وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة
تترك لتخمر لن تأخذ سوى ربع ساعة أو أقل وتخمر .
الحشو :
جبن كيري أو زعتر مع زيت أو جبن ابيض مع نعناع أو بقدونس .
لدهن الوجه:
صفار بيضة + حليب سائل
ينثر عليها حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة .
ولا تنسووووووون البتتزا وخلية النحل
ولكم الف الف شكر
(ان شاء الله افوووووووووووووووووز):o 😮 [/ALIGN]