الدباء هو اليقطين أو القرع – . فقد أحب المصطفى صلى الله عليه وسلم اليقطين وتتبعه في القصعة.ولليقطين في ديارنا العديد من الأسماء الشائعة منها القرع،والقرع العسلي، والكوسة،والدباي
س 2 – ما شروط نجاح الكيك ؟
المسؤل عن نجاح الكيك هو دخول الهواء أو بمعنى أكثر دقة ثانى أكسيد الكربون الموجود فى الهواءويتم دخول الهواء للكيك بعدة طرق وهى
خفق البيض ….نخل الدقيق …. ضرب مكونات الكيكة فى اتجاه واحد ولا نعكس الاتجاة لأن ذلك سيخرج الهواء الذى تم ادخاله
ملحوظة : يجب عدم فتح الفرن على الكيكة فى الربع ساعة الأولى حيث الهواء البارد الخارجى يعمل على هبوط الكيكة
س 3- هل عيار ماء الارز البسمتي مثل عيار الارز المصري ؟
عيار الارز البسمتي لكل كوب ارز كوب و نصف ماء
اما الارز المصري لكل كوب ارز كوب ماءالى كوب و ربع
س 4 – كيف نتخلص من الدهون والرائحة المتبقية في الخلاط ؟
لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط ومزج هذا فى الخلاط وبعد ذلك يمكن غسله بسهوله
*اذا اردت التخلص من رائحة البهارات من المطحنة الكهربائية أو رائحة البصل والثوم من المفرمة . يمكنك طحن قليلا من الخبز المحمص بها
س5 – ما اسماء هذه الاكلات
2 المكدوس
3 المقلوبة
س 6 – سؤال الكلمات المبعثرة
لازانيا
حراق اصبعو
بوسنينب
س 7- ما هو المكون الاساسى فى النيجرسكو
المكرونة
س 8- ما هي بلد المبكبكة ؟
ليبيا
س 9- اذكري 5 اصناف للدجاج مع صورهم من المنتدى
دجاج مشوي
أصـــــــــ ( الدجاج المقرمشة بشبس الليز )ـــــــابع (ذي الحجة )
دجاج مشوي بالفررن صواني الفرن (محرم )
lahv;jd td hghlsdm
سعدنا بوجودك
هذا وسام لمشاركاتك غاليتي
مشاركتك اكثر من رائعه