اليوم حلاي اسمه (البثيث) سهل وطعم وماياخذ وقت
وعن نفسي احبه ودايم اسو يه
المقادير :
2 كأس دقيق
كأس سمن
كأس تمر
نص كأس جوز مجروش
ملعقه صغيره هيل
الطريقه :
1-نجيب قدر على نار وسط ونحمص الدقيق لين تطلع ريحته ويصير لونه ذهبي
2- ننخل الدقيق حتى نزيل اي تكتل فيه ونرجعه مره ثانيه للقدر
3-نضيف السمن ونتركه على نار هادئه مع التحريك حتى يتشرب السمن الدقيق
4- نضيف التمر والهيل ونستمر في التحريك حتى يذوب التمر وتتجمع العجينه مع بعض
5- نضيف الجوز ونتركه 5 دقايق ونرفعه من على النار
6-نجهز صينيه ونبطنها بنايلون الاكل او قصدير ونزل فيها البثيث وعلى الثلاجه يبرد ويتماسك مزبوط
وهذا شكلها 0000
lahv;jd 4 td hsf,u hgpg,dhj hgavrdi
شكلو يجنن تسلم ايدك
يعطيكي العافية قلبوووووو حاولي تخففي من السمن
ويسلمو دياتك