الله يعطيكم العافية ابي طريقة مضبوبه للقهوة التركيه
لاني كل ماسويتها مره تطلع ثقيلة ومره خفيفه ومره يكون حثلهااا كثييير
ماقدرت اضبطها
اللي عندها طريقه مضبوطه تعطينياهااااا
والله يعطيكم الف عااافية
la;gjd lu hgri,m hgjv;dm
وينقل لمنتدى المطبخ
من تعرف طريقة القهوة التركية؟؟!!
بس اقولك طريقتي فنجان القهوة التركية الصغير تمليه موية عادية
وتحطيها في الكنكة او اللي تسوي فيها القهوة وتحطي ملعقة ونص صغيرة بن وملعقة ونص سكر او حسب الرغبة
وبعدين تقلبي كويس ثم تحطيها على نار هادية وتقلبي تقلبتين ولما تبدأ تغلي من الجوانب تطفي وتحطيها في الفنجان
وان شاء الله تظبط معاكي