كيفكم حبيباتي ان شاء الله بخير….
عندي طلب وابيكم تساعدوني …
أبي مقادير وطريقة عمل ظ…ط·ظپظٹ بالطماطم….
أرجوكم انا ميته عندها ….
الله يسعدها ويوفقها الي ترد …….
وشكرا
l’td fhg’lh’l
هو مطفي سمك بالطماطم …..
انا اكلته في مطعم يجنن……… ……..
المقادير/ قليل من الزيت،ملح،بصلتين مقطعه ،3حبات طماطم مقطعة قطع صغيره،2طماطممعصوره، ملعقه صغيره لكل من(فلفل اسود،كزبره ناشفه،كمون)فصين ثوم مطحون، قليل من الزنجبيل ،سمك الديراك لأنه بدون شوك مقطع لحلقات او حسب رغبتك في تقطيعه
الطريقة/
حطي الزيت في القدر والبصل وقلبيه لمن يذبل بعدين حطي فوقه الطماطم المقطعه والثوم واستمري في التقليب وحطي البهارات والملح والصلصة وقليل مويه فوقه لمن تشوفي الطماطم بدأت تستوي حطي عليها السمك وعصير الطماطم ، وغطي القدر وارخي النار الى ما يستوي السمك ، وطبعآ السمك سريع السوى مايآخد وقت
وبالهنا والعافيه عليك يارب
لو عجبك طعمها ادعيلي ولو ما عجبك طعمها بالله لاتدعي عليه هههه"ترى بأمزح والله"
بس عن جد يارب اكون افدتك
وبتطلع لك طرق بالهبل
دعوااااااااااااااتك لي