السلام عليكم اخواتي العزيزات
بصراحه ادخل في الموضوع على عطول
مشكلتي مع المعجناات سواء كانت عجينة العشر دقايق او الساعه تخمير كلها سوى
من اخبزها واطلعها من الفرن يبقى بداخلها عجين شوي ما ستوى و ما تنتفخ مثل عجائن المخابز وتكون شوي يابسه 
مع اني اعجنها زين حتى طلعتي عضلات ويديني يؤلموني
يا ترى وين الخطا ؟
هل في درجة حرارة الفرن
او التخمير ؟
بليز ساعدوني يزاكم الله خير
*
lu[khjd NNNNNi dh ljufhhhhkd
وغيري ا الخميره لاني مره شريت وحده طلعت فاااشله
وانا استخدم لدقيق الفاخر لان الكويتي ماينفع معي يطلع مجمد
اهلين اختي يمكن العيب يكون من الدقيق
والمقادير له دور طيب انتي بيش تعجني بالماء دافى ولا بارد
العجيني باماء الدافى وشوفي
تقبلي مروررررررررررررررررررررررررررررررررررررررري