السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت عجينة moon and stars من منتدى اخر جزها الله
خير وكانت روعه ماشاء الله
وهاذي صور تطبيقي سويت فطيرة السبانخ
وسويت خلية نحل وسويت الخاتم السويدي لمون
بس مو بحلاوت خاتم مون بس فرحانه فيه ههههههههه
اول شيء الفطيره
حشوة السبانخ كانت بصل مقطع وسبانخ وبصل اخضر وسماق
وضعت البصل على النار حتى ذبل بدون زيت واضفت السبانخ والملح
والبصل الاخضر والسماق ويقلب حتي ينشف
نفرد قسم من العجينه ونضع عليه الحشوه بعد ما تبرد
يفرد القسم الثاني من العجينه وتكوني مقسمتها بالتساوي
بعد الفرن
نجي للخاتم 
الخاتم فردته واضفت الحشوه ومعها الزبيب
بعد الفرن يمي
المجموعه كامله يارب تعجبكم
مقادير عجينة مون
المقادير للعجينة
2 م ص خميرة فورية
1/4 كوب ماء دافىء
3/4 كوب حليب دافىء
1/4 كوب سكر ممكن تقللي الكمية
1/4 كوب زبدة لينة استعضت عنها بزيت الزيتون و ممكن تستعملي زيت المائدة
1 بيضة
1/4 م ص حبة هيل مطحون يعطي نكهة مميزة للعجينة ممكن تستغني عنها
1/2 م ص ملح
3 و 1/4 الى 1/2 كوب دقيق لكل الاستعمالات
في العجانة ضعي المقادير الجافة مع 2 اكواب دقيق فقط
اضيفي المقادير السائلة
اعجني المقادير حتى تتجانس
اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية و ملساء
اعجني جيدا لمدة 10 د و اكثر اكنت تستعملين يديك.
لفي العجينة في ورق بلاستيك و اتركيها تختمر حثى تتضاعف حوالي 1 ساعة
lu[khjd fu[dkmhgyhgdi moon and stars
تسلم يدك ياقمر
شغل مرتب وحلو
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك على التطبيقات اللذيذة