معجنات ط§ظ„ط¸ظپظٹط±ط© الهشة
المقادير:
الخطو ه الأولى:
٢كأس دقيق
٢كاس ماء دافي
فنجان قهوه صغير أو٣ملاعق كبيره سكر
٢م ك خميره
ذرة ملح
الخطوة الثانيه:
٣كاس دقيق
نصف كاس زيت
طريقة التحضير:
تخلط مقادير الاولى باليد أوبالخلاط ثم تترك عشردقائق ثم يظاف إليه باقي مقادير الخطوة الثانيه
وتصبح بعدذلك ٥كاسات دقيق وهي صالحه لجميع المعجنات ولا أستخدم غيرها جربوها ماراح تندمون
بعد العجن، إبدأى بتشكيل العجينة و حشوها بما تشائين.
أنا حشوتها بالطماطم والبصل والفلفل والكرمب والكبد بعد ماقليتهم فالزيت وتبلتهم بالملح والإبزار والتحميرة والقزبرة
بعدما حشونا العجين وظفرناه ندهنه بأصفر البيض ونزينه بالجبن والزيتون وندخلها الفرن
وهذا شكلها النهائي
أتمنى أن تنال إعجابكم
lu[km hg/tdvm hgiam l2 glhvhe,k hg’fo
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احساس راقي أ 
الله يعافيك حبيبتي في الله
فطيرة شهيةعليكم بالعافية