/ المقادير /
لحمسة اللحم :لحم مفروم منظف ومغسول / بصل مقطع مكعبات / مكعب ماجى / ملح /بهارات / صلصة طماطم / طماطم مطحون / 2 فص ثوم مبشور / فليفله / قليل من صلصة المعكرونه / زيت للقلي
كيس معكرونه / جبن موزاريلا /علبة قشطه / 4 ملاعق طعام جبن سائل
/ الطريقه /
يحمس البصل إلى أن يشقر لونه
بعدها يضاف الثوم واللحم المفروم ويترك الى أن يجف ماؤه
يضاف الطماطم المطحون ، الفليفله ، الماجى ، الملح ،البهارات ، صلصة الطماطم وصلصة المعكرونه
ويترك الى ينضج اللحم ويترك جانبا
يسلق المعكرونه مع إضافة ملح وزيت بعدها يصفى من الماء
يتبع
lu;v,km hgfdj.h o’,i fo’,i
يخلط القشطه مع الجبن السائل ويوزع على المعكرونه
يوضع اللحم المفروم وشرائح الفليفله والزيتون المقطع( نسينا ما ذكرناهم فى المقادير)
يوضع جبن الموزاريلا وتدخل الفرن تقريبا 1/2 ساعه
بعد إخراجها من الفرن
تقدم
هنأ وعافيه على قلوبكم
يسلمووووو الاياااااااااادي00