ناخذ 125 غرام زبدة و اضيف لها ثلاث ارباع كوب سكر بودرة و ملعقة فانيلا و امزج جيدا ثم اضيف بيضة كاملة ثم ابدا باضافة الدقيق حتى تصبح لدينا عجينة لينة ممكن تضيفي ربع ملعقة بيكينغ باودر
اجهز عجينة ط§ظ„طھظ…ط± و اضيف لها شوية سمسم محمص و مطحون و ملعقتين عسل و امزج جيدا و اصنع منهم اعمدة رقيقة
اخذ كمية من العجينة اشكلها على شكل مستطيل ادحنها بشوية بياض البيض ثم اضع وسطها عمود ط§ظ„طھظ…ط± و الفها و اقطعها بالتساوي و ازينها بالمنقاش و ادخلها للفرن ثم ازينها بالسكر البودرة
lul,g hgjlv f’vdrm []d]m lahv;jd hgehlkm td lshfrm pg,dhj vlqhk
اللهم صلي على محمد كأنه شغل مطاعم
يسلموا ايديك مع اني ما بحب المعمول بس شهيتيني فيه
يبارك فيك ويعطيك العافيه
سؤال وين القى المنقاش دايم اشوف اهل المغرب يستعملونه واشكال ثانيه في حلوياته وصراحه عاجبني