مجرب وطعمه يجنن وخاصه بجمعات البنات
المقادير:
1 بسكويت شاي
( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قشطة
96 قطعه شوكلاته صغيره
( أو على قد صينيتك )
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه ( كيري )
قليل من القهوه الفوريه
الطريقه :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل
ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاطه الكهربائيه
ثم يضاف اليه الحليب المحمص
ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز
مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا
ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته
ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ في الثلاجه
حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .
ملاحظه:
الزبده تكون سائحه بحرارة المطبخ.
والشوكلاته المستخدمة هي
شكولاتة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة
l;ufhj hga,;ghji
