حبيت اجمع كل مشاركتي بمسابقة ط§ط¹ط¬ظ†ظٹ وابتكري في ملف واحد
لتعم الفائدة على الجميع
ما شاااء الله لا قوة الا بالله
فطاير الجبن المثلثات والزعتر
مقادير العجينة
اي عجينة انت تحبيها ومعتمدتيها
المقادير:
3 كاس دقيق
ربع كاس زيت
كاس وربع ماء
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب جاف
نعجنهم سوا ونخمرها لساعة
الحشو:
جبن مثلثات
للقاع زيت وزعتر
قبل التخمير
بعد التخمير
نقرصها دوائر ونتركها 5 دقايق ترتاح مع دهن الصينية زيت ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بجبن المثلث ونقفلها بشكل قمع ونغمسها بزيت الزيتون ثم الزعتر ونصفها في صينية مدهونة
ثم نعمل دوائر بنفس الطريقة ونضعها بالفراغ اللي بالنصف
ونتركها ترتاح شوي وندهن الوجه بالبيض ونحمرها بالفرن
lgt lu[khjd hglfj;vm::lahv;jd lshfrm hu[kd ,hfj;vd:::
وهنا رجعتها على وضعها الصحيح
وتقدميها بالف صحة وهنا
جدا لذييييذة
اتمنى تعجبكم غالياتي
اولا بف التوست
الحشو اللي انتي تحبيه انا حشيتها حشو عبارة عن بصل مفروم حمسته بشوي زيت ووضعت عليه الدجاج المفروم وقلبته مع الملح والبهار المشكل واضفت الجزر والملفوف والبطاطا المفرومة ناعم وتركتهم حتى ينضجو ثم اضفت البقدونس وطلعت الحشوة جدا رائعة
الطريقة:
نقطع اطراف التوست ونرقه بالشوبك
ندهنها بالجبن الكاسات حتى الاطراف علشان تلصق كويس ونحشيها ونضعها بالة البف ونضغطها بهالشكل
نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت غزير
ونقدمها جدا جدا لذييييذة
ثانيا
دواير التوست
جدا سهلة ولذيييذة وسريعة
الحشو نفس حشو البف دجاج مع الخضار
الطريقة:
نقطع التوست لدواير
ثم نأتي بدايرتين
ندهن الاولى بجبن الكاسات والتانية بالمايونيز
ونضع الحشو على طبقة منهم ونلصقها بالطبقة التانية
نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت خفيف بالمقلاة
ممممممممممم
وهنا سويتها على شكل مثلثات
ثا لثا
تارت التوست بالاجبان
نوع الاجبان اي نوع عندك بالبيت
انا استخدمت الجبن الموزاريلا على الوجه
والحشو جبن نا بلسي او عكاوي او حلوم مع البقدونس
وندهنها بالجبن كاسات او المايونيز
الطريقة:
نرق التوست بالشوبك ثم نضعه في قوالب التارت
ندهنها بالجبن كاسات او المايونيز ونضع الحشو ثم الموزاريلا على الوجه
نحمرها بالفرن قليلا ثم نقدمها حااااارة
اتمنى ما قدمته من افكار بسيطة يعجبكم
ولا ارجو سوى الدعوات الصالحة
والله يجعل ما اقدمه في ميزان حسناتي يارب