المنزلة بطريقتي
المقادير
3 حبات باذنجان كبار مقشرين اقلام
نص كيلو بندورة مبشورة
جزرة مكعبات
حبة فلفل رومي
م ص ريحان
مص ملح
بصلة
بهار وفلفل اسود
زيت زيتون
الطريقة
نشوي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بزيت الزيتون ويترك جانبا
نذبل البصلة بزيت الزيتون ونضع الملح
نضيف اللحمة وبعد ان يتغير لونها نضيف البندورة المبشورة وتترك حلى ينضح اللحم
ثم البندورة
نضيف الجزر والفلفل الرومي على التوالي
نضيف م ص صلصة طماطم
بعد شوي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† يوضع بالبايركس وتسكب الخلطة فوقه ويدخل الفرن 10 دقائق
لو حبيتي تحمريه عادي
يقدم مع الارزالابيض
وصحتين
lk.gm hgfh`k[hk
عوافي على قلوبكم ياقمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( متعة العطاء ) 
سلمك الله حبيبتي وصحتين وعافية