السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت أشترك في المسابقه باأطباقي المتواضعه
أن شااااء الله تعجبكم
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060287.jpg[/aldl]
المقادير..
دجاجه ,بصل ,ثوم,علبه طماطم مقشر ,معجون طماطم,بهارات,قرفه ,هيل,مسمار,ورق غار,
وبهارات مطحونه مشكله,ورز ابو كاس,فلفل حار طازه
الطريقه ..
نحمس البصل والثوم ثم نضع حبتين من الطماطم المقشر وملعقه معجون طماط
ونحركها ثم نضع البهارات الحب مع المطحونه حتى تسبك شوي ثم نضع الدجاجه مقطعه ارباع
ونخليها شوي ثم نضع الماء المغلي ونخليها تنضج
طبعاً نقتي الرز نص ساعه
ثم نطلع الدجاجه ونصفي المرق ونضع الرز ونخليه بستوي
ثم نجيب الدجاجه ونحطها في الدقيق الابيض محطوط عليه شوي فلفل اسود وملح
ثم نقلي الدجاجه في الزيت لازم يكون حار ثم نطلعه
ويقدم
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060407.jpg[/aldl]
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060287.jpg[/aldl]
وصنيه الخضار مرررره سهله وحلوه
هذه الصور..
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060382.jpg[/aldl]
هذه الصور..
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060382.jpg[/aldl]
نجيب دجاجه ونقطعها قطع متوسطه ونطبخها في مرق عادي طبعاً نحمس بصل وثوم ونحط طماط
وبهارت ونحط الدجاجه والماء المغلي ونخليه ينضج
ثم نقطع البطاطس وبديجان مثل ماتحبين وتقلي في الزيت
ونحضر صنيه ونحط البطاطس والبديجان المقلي ونقطع البصل وشوي ثوم وطماطم شرائح
ونحطها في الصنيه طبعاً نوزعها
بعد ماينضج الدجاجه نقليها في الزيت ونوزعها في الصنيه
ونوزع عليها فلفل رومي شرائح ونأخذ من مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مقدار كأس وونحط على الصنيه
ونغطيها باالقصدير وندخلها الفرن بس تسبك شوي ويبقي شوي مرق
تخرج من الفرن وتقدم
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060482.jpg[/aldl]
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/39830_1231060432.jpg[/aldl]
بتمنى تكون أعجبتكم أطباقي
*lld.*lk Hojvhud>>(>;fsjd ,wkdi hg][h[ fhgoqhv)00lahv;jd td hglshfri0000
تسلم ايدك
تسلم الايااااااااااااااااادي ويعطيك العافيه
مـــساءالـــورد..
روووووووعه..
ما شاء الله تبارك الله..
تسلم الايااااادى حبيبتي..
ولكـ من أميرة البحر كل الحب والـــود..