أنا أبغى ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© التركية بالتفصيل الممل……….فياليت اللي طھط¹ط±ظپ طريقتها تكتبها
ولها مني دعوة في آخر الليل…
أستنى ردودكم!!
lk juvt ‘vdrm hgri,m hgjv;dm??!!
حطي الموية المغلية والسكر والبن لين تقلب وصبيها بفناجين القهوة في ناس تفضل تقلب ثلاث مرات .. وإن شاء الله أكون عطيتك طلبك صح
القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة
المقادير :-
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة :-
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة
وينقل لركن الطبخ