السلام عليكم ورحمة الله وبركاتووووووكيفكم يالجيعانييين
ان شاء الله بصحة وبخير
أكيد مليتوو من أكل البوفيااات
ومحد يقدر يقدم لكم الأكل اللذيذ الا
ماماتكم
و
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
و
..
..الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية
نبدأ بسم الله:
المقادير:
4 قطع دجاج فيليه تقطع شرائح طويلة.
2 ملعقة زيت زيتون.
3 حبات بصل.
ثلاث أرباع كوب مرق الدجاج أو ممكن استعمال(ماء+ماجي).
1 ملعقة ممتلئة عسل.
1 ملعقة نشا.
2 بصل أخضر يقطع شرائح.
خلطة الصويا(حسب الرغبة).
الطريقة:
1 – يسخن الزيت على نار قوية,ثم يضاف البصل ويحرك مدة دقيقتان حتى يصفر ويــبذل.
2 – يضاف الدجاج ويحرك 4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
3 – تخفف النار,وتضاف نصف كمية المرق و يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ويــجــف المرق (مع التقليب بين الفينة والأخرى)
4 – يخلط العسل مع بقية المرق والنشا في وعاء صغير,ثم يسكب فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.
5 – تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل بخلطة الصويا وذلك حسب الرغبة.
…وبالعافية…
ملحوظات الطبق:
بالإمكان إضافة (2) فلفل رومي مقطع إلى شرائح رفيعة إلى البصل وذلك أثناء الإعداد
(اللى يدخول يسيب ردود)بالعنا والشيفاء
..
lk l’fpYASMEN_SHKWA dhvf ju[f;l000000h]og, h rfg hg’foi lh jadj
على العموم تسلمي على هالطبخه
وانشاء لله بجربها واقوللك عن النتايج