مهلبيه لذيذه
المقادير/
المقادير/
1/2 كأس ساقو
2 كأس حليب سائل طازج
1/4 كأس سكر
فنجان ماء ورد منقوع بزعفران مطحون
1 ملعقة طعام كسترد
مكسرات للزينه
وإذا حابين طعمها الذ ضيفوا قشطه
الطريقه/
يغسل ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ وينقع مع 3/4 كأس حليب سائل لمدة ساعه
بعدها يضاف له الكسترد ويخلط بخلاط العصير حتى يذوب الساقو
يوضع باقى الحليب بقدر على النار ويضاف له السكر ويحرك حتى يذوب
نضيف خليط ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ الى الحليب ونقلبه بالخفاقه على نار متوسطه إلى أن يثقل قوامه مع التحريك المستمر
نضيف ماء الورد المنقوع بالزعفران
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا
يسكب بأوانى التقديم ويزين بالمكسرات
يقدم ساخنا او باردا
بالعاآاآفيه
فى الصيف بيبرد عليكم وفى الشتاء اممممم يدفي
ligfdm hgshr, fhg;sjv] jr]l fhv]i H,shoki
شكلها لذيذ