كل عام وانتم بخير
انا استخدمت عجنة هنودة الله يعطيها العافية وهي شي اساسي عندي
3كاسات وربع طحين ابيض ( الدقيق الكويتي الفاخر )
4ملاعق طعام حليب
فنجال زيت
فنجال سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة ملح
ملعقة طعام بيكنج باودر
كاس وربع ماء دافئ للعجن
تعجن كافة االمقادير معا باليد او با العجانة الكربية لمدة عشر دقائق كاملة حتى تشكل لنا عجنة طرية متماسكة وكلما زاد ت ة العجن كلما زادت طرية ومتماسكة ثم تغطى وتترك في مكان دافء لمدة ساعة
بعد ماتخمر العجينة نفردها وتشكل على حسب الرغبة انا سويتها دوائر
[size=5]ونرصها في صنية مدهونة زيت[/size
وندهنها بخليط عبارة عن 2 ملعقة مايونيز + يصل مفروم + زعتر
ونسويلها الكشنة او الجهازة الي في العلب وانا ضفت عليها النقانق والفلفل الرومي
ونضع عليها الجبنة وندخلها الفرون لما تحمر وبلعافية
وهذا شكل عشائي النهائي
igh td;l lu hg’fr hgfdj.hx