تخطى إلى المحتوى

يقطين باللبن معا لشتاء دافـــىء 2024.



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيقكم يا حلــــوين
وكيف البردات معكم الجيريا
من كم يوم جابلي زوجي يقطين

في سورة الصافات
بسم الله الرحمن الرحيم
(فالتقمه الحوت وهو لقيم*فنبذناه بالعراء وهو سقيم*وأنبتنا عليه شجرة من يقطين)

وقد ذكره الرسول الكريمصل الله عليه وسلم عندما قال «عليكم بالقرع فإنه يزيد في العقل والدماغ»

ومن فوائده

1. ملين للمعدة يمنع الإكتام .
2. ينشط الكبد ، يمنع الريقان .
3. يزيل الصداع و الشقيقة خصوصا ً النوع النفسي ، أكلاً و وضعه موضعياً .
4. مهدئ للاعصاب و امراض النفس .
5. مدر للبول يفتت الحصى و الرمل ، يزيل التهابات الكلى ، ينشط الكلى ويقوي وظائفها .
6. يكسر العطش و يزيل الحرارة و الحمى .
7. ينفع امراض الصدر و السعال .
8. ينشط اللثة و يكافح اوجاع الاسنان .
9. يستعمله اصحاب معامل المربيات لغش المربى ، لأنه لا لون له و لا طعم فيمكن إضافته مع اي فاكهة فيعطي نفس الطعم و الرائحة .
10. هو ملين للطبيعة وفي كميات كبيرة يساعد على القيء و الاستفراغ بسبب مادة تسمى Melonemetin .
11. بذره طارد للدود و خاصة الدودة الوحيدة .
12. يعالج امراض الجهاز البولي و مشاكل غدة البروستات .

قال ابن قيم الجوزية عن اليقطين :
( ماؤه يقطع العطش و يُذهب الصداع الحار إذا شُرب أو غُسل به الرأس , و هو ملين للبطن , و بالجملة هو من ألطف الأغذية و أسرعها نفعا , و بذور الدباء (القرع) تطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء و يُعد مدرراً للبول , و مزيلاً للإمساك و صالحاً لمرضى الكليتين و الأمعاء و ألتهاب المفاصل و الروماتيزم )

[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]يــــتـــــــبـــــــــــع [/grade]




dr’dk fhggfk>>>>luh gajhx ]htJJJnx

بعد ما عرفنا فوائد اليقطين
نجي للاكلة
هلأ اليقطين يلي عنا بسوريا هيك شكله



ويلي جبلي ياه جوزي بيقواو عنو اميركي لونه برتقالي
كتير طيب وحلو الطعم)(نفس يلي بالصورة فوق

انا ساويتها باللبن
جبت اليقطين وقشرته ونظفته وقطعته وقليتو بالزيت
وقليت لحمة وحطيته فوقها وقلبتهم سوا

وحضرت اللبن مع النشا والملح وانا بحطلو بيضة بخفقهم منيح
بعدين على النار وبس غلو حطيت اليقطين

هلا اليقطين السوري او الكبير بدو سلق شوي قبل ما تحطيه باللبن
بس هادا يلي استعملتو كان طري
فخليته يغلي شوي مع اللبن واستوى

هي الاكلة بيتاكل جنبها برغل
اول شي بحمص الشعيرية وبس تزهر لونها بحط البرغل الخشن بعد ما غسلتو وصفيتو وبقلبو لحتى يتحمص شوي

وبعدين بغمروا بالماء وبس يشرب الماء كله بهدي النار حتى يستوي)(يمكن يحتاج لشوية مي زيادة
وقبل ما اسكبه بخمس دقائق
بحط ملعقتين سمن بلدي على وجهه وبقلبه وبسكب

يتبع

وهي الصور
ولا تؤاخذوني ا
لصور مو كتير زابطين لانو من الجوال
وما لحقت صور الاطباق النهائية مزبوط لانو ابو الشباب وولاده مصوصين من الجوع ههههههه

جربوهـــــا كتير طيبة ومفيدة
والولاد بيحبوهـــا ان شاء الله
ســــــــــــلام ياحلوين ×××دعــــــواتكم×××

طبق مبتكر وجديد علي انه يقطين باللبن بس من مقاديره

واضح انه لذيذ ومن منظره طبق شهي ويفتح النفس

وماشاء الله عليك طرحك مميز معلومات قيمة وطبخة جنان

مشكورة عزيزتي وتستاهلين أحلى خمس نجوم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.