تخطى إلى المحتوى

•°• H!ND مهلبية الساقو والكاسترد يمي يمي حصرية لمدونة حواء بالصور H!ND•°• 2024.

  • بواسطة
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© خفيفة ولذيذة ما أدري من وين جبت طريقتها ههههههههه الجيريا

لقيتها بالورق اللي عندي موجود عندي بالمطبخ وقلت أجربها بما إنه مقاديرها عندي متوفرة الجيريا

وهذي صورة قبل لا أكتب الطريقة الجيريا

المقادير /

ثلث كوب ساقو
4 كاسات حليب سائل
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقتين طعام كاسترد
فستق للتزيين

الطريقة :

يؤخذ ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ وينقع في ثلاثة أرباع الكوب من الحليب لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة.
بعد أن تخلص مدة النقع يؤخذ ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ المنقوع في الحليب ويضاف له ملعقتين من الكستر.
أخلط خليط ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ المنقوع بالحليب المضاف له الكستر في الخلاط الذي تعصر فيه العصائر
حتى تذوب حبات الساقو.
الان نستعمل الكمية المتبقية من الحليب (أي الثلاثة أكواب والربع) بوضعه في قدر على
النار مع السكر والهيل ونحركه حتى يذوب السكر.
نأخذ الخليط الذي خلطناه بخلاط العصير ونضيفه الى خليط الحليب والسكر والهيل
الموضوع على النار ونحركه باستمرار على نار متوسطة الى أن يثخن (أو يثقل) قوامه .
نضيف ماء الورد المنقوع به الزعفران الى الخليط الموضوع على النار مع الاستمرار في
التحريك الى أن يمزج معه تماما.
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا.
تحضر أواني التقديم ويسكب الخليط فيها.
يزين الخليط بالفستق ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
يقدم وبالهناء والعافية.

صحية ولذيذة ومفيدة خصوصاً للأطفال الجيريا

وأتمنى تعحبكم الجيريا

[/align]


•°• H!ND ligfdm hgshr, ,hg;hsjv] >> dld dld >> pwvdm gfdj p,hx fhgw,v H!ND•°•

يسلمووو يالغلا
مبين عليه لذيذ وينفع لأيام الصيف مشكووورة ياأحلى هنودة
ما شاء الله عليج
سوالفج حلوة
وذوقك حلو

الله يرزقك احلى ما تتمنى يا رب ويطعمك من طعام الجنة ويرزقك الزوج الصالح الذي يسر قلبك ويتقى الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.