.. أختي ربة المنزل ،، أختي محبة الطبخ ..
شعور جميل تشعر به كل أنثى وهي تسمع كلمات المديح والإطراء من أسرتها وضيوفها
خصوصاً حين تقدم لهم طبقاً يبهرهم من حيث الشكل والطعم وطريقة التقديم
عمل ط§ظ„ظƒط¹ظƒ له طرق وفنون
وفي هذا الموضوع لن نتطرق لقواعد نجاح الكعك
بل سنأخذ مساراً جديداً وهو شكل ط§ظ„ظƒط¹ظƒ المقدم
والذي يعتمد بالشكل الرئيسي على القالب الذي صب فيه مزيج ط§ظ„ظƒط¹ظƒ ..
القوالب كثيرة ومتعددة من حيث الشكل والنوع والجودة
حاولت جاهدة أن أجمع لكم أجمل وأكثر تلك القوالب استخداماً من قبل سيدة المطبخ
كما حاولت تصنيفها وعرضها لكم
أتمنى أن تعم الفائدة للجميع [/align]
«°• r,hgf hg;u; :: Ha;hg lju]]m jfivdk fih uhzgj; ,qd,t; :: juhg,h kahi]ih •°»
الأشكال الاعتيادية
وهي كثيرة ونجدها تقريباً في مطبخ كل سيدة
الشكل الذي ينتج بسيط جداً ،، ومن ثم يبقَ لسيدة المطبخ الدور الكبير في تحويل هذا الشكل البسيط إلى شكل جميل
من خلال تزيين القالب بالكريما أو الشوكولاته أو طرق تزيين أخرى
هذه بعض الأشكال الاعتيادية
( الشكل الدائري : كثير الانتشار )
( شكل القلب : أيضاً ينتج لنا قالباً جميلاً وبسيطاً : ونستخدمه في الحفلات والمناسبات الخاصة )
( القوالب المجوفة من الداخل : وهي أيضاً كثيرة الانتشار : وتنتج لنا أشكالاً جميلة ورائعة )
من الأشكال الاعتيادية التي نمتلكها أيضاً في المنزل
هناك القوالب الزجاجية الثقيلة
والتي تصلح لعمل الكعك وغير الكعك في الوقت ذاته ( كالمعكرونة وبعض الوجبات في الفرن )
لها أشكال متعددة وهذه بعض النماذج ::