اولا الكيكة الاسفنجية المقادير (8بيضات -كوب ونصف دقيق -كوب ونصف سكر -باكو باودر -وفانيليا) الطريقة 1) نضع سكر +بيض يضرب فى مضرب كهربائىحتى يثقل 2 )نضع الدقيق +البودر +الفانيليا ونقلب بمعلقة ليس بااليد 3)نضع سمنة ودقيق فالصينية ونضع الخليط ففرن ساخن ولا يفتح قبل نصف ساعة ثانيا الكيكة العادية المقادير( 6بيضات -2كوب سكر -اكوب سمنة -3كوب الا ربع دقيق -كوب لبن ) ونفس طريقة عمل الاسفنجية ثالثا كيكة الشربات او الزباددى المقادير (2كوب دقيق – 2كوب زبادى -كوب سكر -معلقة بودر – 2ملعقة سمنة -5بيضات ) وبالف هنا وشفا يقمرات
3’vr gulg hg;d; ,hgj,vjhj
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين