كيفكم حبايبي ان شاء الله بخير
انا عندي مشكله ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ انا لي سنه ونص متزوجه وما قد سويت معجنات حلوهويجيني شعور اني ماني ربه بيت صح اسمع في جلساتنا العائليه فلانه فن في ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ وانا نفسي اضبطها مثل المحلات حتى احس زوجي عارف ان عندي مشكله ف الطبخ بس ما قالي
تكفون عطوني حل مع ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ اللي مافي امل اضبطها ابداااااااا
وشكراا يالغوالي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
la;gjd hglu[khj
ولازم يكون عندك نوع من الأكلات يسببلك عقده هههههههه
امزح بس فعلا رح تتغلبي على مشكلتك وعلى شعورك الحزين تجاة المعجنات
والقسم المعجنات هنا ملئ بأنواع المعجنات وطرقها المميزة فعلا من إيدين العضوات
اللي فعلا مبدعات واي سؤال راسلي صاحبة الموضوع وبتجاوبك ما بقصروا الأخوات هنا
لحظه أجيبلك كم رابط تستفيدي منهم
وتكوني فنانه في الطبخ
لابد من تكرار العمل حتى تستطيعين فهمه وبكره انتى اللي راح نسالك خذي المقادير
3 كاس دقيق
3 ملاعق حليب نيدو بودره
نصف فنجان قهوه سكر
1 فنجان قهوه زيت
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
ذره ملح
1 كاس وربع ماء دافي
الطريقه =اولا نضع المواد الجافه مع بعض ثم نضع في الخلاط الكاس الخميره والماء ونخلط حتى
تذوب الخميره ثم نضع الزيت ونخلط ثم نسكبها على الدقيق ونعجن جيدا
ونتركها تخمر مده ساعه ثم ناخذجزء ونفرده دائره ثم نقطعها كشكل تقطيع
البيتزا ثم نضع فى كل طرف مثلث قطعه نصف جبن كيرى ثم نلفها على شكل كرواسون
وامسحى وجه الكرواسون بالبيض او حليب مع مصفر الزعفران ثم رشه سمسم او حبه البركه ثم
ضعيها فى صينيه مدهونه وادخليها الفرن الذى تم تسخينه من قبل ضروررررى
وهذى العجينه كويسه بالذات للكرواسون وممكن اي حشوه على حسب رغبتك
دعوووووواتك
قسم المعجنات فيه كذا عجينه لي وللاخوات ممكن تجربينها