وهو طبق شعبى وخليجى ولمن لايعرف ماهو ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆط§
شرحه بالخطوات المصوره
اولا المقادير
[U]
= المقادير بكاس الجبن العادى انتم تعرفونه [/U]1
= 1كاس حب ساقوا
=نصف كاس زيت+ ربع صباع زبده او سمنه
= 4كاس ماء
=2 كاس سكر = بس انا وضعت اقل من كاسان بشوى
قليل زعفران+ هيل + ربع فنجان قهوة ماء ورد
الطريقه:
– نغسل حبوب الساقوة عده مرات للتخلص من النشا الزائد تقريبا 5 مرات ونركه منقوع لمده نصف ساعه او اكثر شوى حسب نوع الحبوب
-نضع نصف كاس سكر فى قدر على النر ويحرك حتى يصير بنى فاتح او وسط حسب ماتحبى بس حذار ان يكون غامق لانه بذلك يصير مر
نضع كاسان ماء ويحرك سترين السكر يتجمد لاتقلقى حركى حتى يذوب
– اضيفى ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆط§ وحركى لمده 5 دقائق ثم اضيقى باقى الماء وكركى فتره ثم غطيه شوى لمده 10 دقيق ثم حركى كل 10 دقائق حركى حتى تذوب الحبوب اضيفى هيل قليل وزعفران قليل انا كثرت منه بالخطأ( لاتكثروا ) – اضيفى ماء ورد
اتركيه حوالى 30 دقيقة وحركيه لين تصلى للقوام المطلوب شبه سائل او غليظ شوى
– ضعى عليه روز مقشور حسب ماتحبه او جوز
– اسكبه فى صحون وقدميه بالهناء والشفاء
الصور الان تحكى
هذى شكل حبوب ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆط§ مغسول ومنقوع هو انتفخ بسبب النقع
تعبت حاولت احمل الشعار والاسم فعلت ومارضى بالفوتوشوب
ادرى ستقولون ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆط§ بقسم الشعبيات= انا وضعته هنا لمن يريد يعرف ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆط§ لان البعض مايدخل الشعبيات
hgshr,h lk ulhdgn
موضوع رائع ماشاء الله
قسم الاطباق الشعبيه يدخلوه كتير حبيبتي
وكل ما يكون في جديد يتم الرد من العضوات
كل عام وانتي بخير
ما شاء الله تبارك الله
شكله عجيييييييييييييييييييب
يعطيك العافية ومنها للأمام
والله يسعدك ويحفظك يارب