المقادير
1200غم ط¨ظ†ط¯ظˆط±ط© حجم وسط يابسة أي مش طرية كثير
350 عم لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
50 غم صنوبر
ملغقة رب البندورة
75 غم سمنة أو زبدة
باقة بقدونس
بهار وملح وقرفة
الطريقة
نقلي البصلة المفرومة بالزبدة أو السمنة ونزيد فوقهم الصنوبر حتى يشقر ونضيف اللحمة المفرومة ثم نضيف الملح والبهار والقرفة ونقلبهم قليلا ونتركهم يبردوا ونضع فوقهم البقدونس المفروم
نحفر البندورة بملعقة ونضعها بصينية مدهونة بالزيت ثم نحشيها بالحشوة السابقة
نذوب رب البندورة بالماء ونعصر فوقه اللب اللي حفرناه منه البندورة (لب البندورة) ونرش فوقها رشة ملح
نسكب العصير على البندورة المحشية وندخلها الفرن حتى تنضج حوالي 45 دقيقة أو أقل
شيكي
* على فكرة معظم أطباقي من التلفزيون وقد جربتها جميعها
fk],vm lpadm fhggplm
وما شاء الله تبارك الله نشاطك ملحوظ…بالتوفيق اختى ميساء …
يعطيك العواااااااااااااااافي وتسلمي
