اللازنيا بحشوة الدجاج تجنننننن وكل يوم راح يطلبونها منك وبالصورررررر 2024.

طبق خطيييييييير خذوه وجربوه

المقادير:

1 علبة الازنيا صغيرة الحجم.

1 علبة قشطة الخفق أو الكريمة.

1 قارورة صلصلة.

4 ملاعق أكل جبنة سائلة (كرافت).

جبنة موزاريلا.

الحشوة:

دجاج مسلوق ـ حبة بصل مقطع ناعم ـ 1 حبة جزر مبشور ـ فلفل ملون ـ ملح ـ بهارات ـ فلفل حار.

طريقة الحشوة:

يقلب البصل بقليل من زيت الزيتون، ثم نضع الجزر والفلفل، ثم الدجاج، بعد نزع العظم والجلد وتقطيعه لشرائح، مع وضع البهارات.

الطريقة:

تسلق الازنيا في ماء ساخن وملح وقليل من الزيت مدة 15 دقيقة، وفي كل مرة نضع 5 حبات تقريباً في القدر؛ حتى لا تلتصق الواحدة بالأخرى، ثم ترفع من الماء وتحشى ط¨ط­ط´ظˆط© الدجاج، وتقطع كل واحدة إلى نصفين، ونضع في الطبق قليلاً من صلصلة البيتزا، ثم حبات الازنيا، ثم طبقة أخرى من الصلصة، وتغطى وتدخل الفرن مدة 5 دقائق، ثم تخرج من الفرن، ونخلط قشطة الخفق مع الجبنة السائلة، وتوضع فوق الألازنيا، وقليل من الموزاريلا، وقليل من الزعتر البري، ثم تغطى جيداً وتدخل الفرن مرة أخرى مدة نصف ساعة تقريباً من الأسفل، ثم تحمر قليلاً من الأعلى وتقدم ساخنة.