قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الذهبيه
المقادير:
500 جرام صدور دجاج
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر
الطريقة:
ننقع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل
وهذي بعد النقع…….
عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ قطعة قطعة
في الطحين
ثم البيض
ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين….
ونقدمها ذهبيه
ويمكن تجميد القطع في الفريزر لمدة شهور
وبتكون احلى من النجتس….والاطفال بيحبونها……
وعلى الاقل عارفة شوداخلها!!!
وبالهنا والشفا
ادعوا لي
::DMNr’u hg][h[ hg`ifdm >>>,fhgw,v DMN::
ما شاء الله شكله يجنن تسلم يدك حبيبتي
ويشرفني اكون اول وحد ترد على موضوع المميز
مـــ الـــورد ـــســاء…
تسلم ايدك على الطبق الرائع..
وربي يعطيك الف عافيه..
ولكـ من أميرة البحر كل الحب والــــود…