×?°لفات ط§ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ ط¨طµظ„طµط© اللحم×?
×?°المقادير×؟
°6 *معكرونة لزانيا عادية غير مطبوخة .
6 *معكرونة لزانيا حنطة كاملة غير مطبوخة .
* لحم مفروم .
* كأس بصل مقطّع .
* صلصة الباستا او البيتزا .
* فطر .
* جبن ريكوتا .
* سبانخ مقطّع ومغسول .
* كأس جبن موزيريلا .
1/4 *كأس جبن بارميزان مفروم .
* ملعقة شاي ملح .
1/4 *ملعقة شاي فلفل اسود .
*فصا ثوم مقطّعان بشكل رقيق .
* جبن بارميزان اضافي .
×?°الطريقة×?سخني الفرن على حرارة إلى 350 .
اسلقي المعكرونة في ماء ساخن وقليل
من الزيت والملح لمدة 10 دقائق .
* اطبخي ط§ظ„ظ„طظ… والبصل في مقلاة على النار
لحوالي 6 دقائق مع التحريك من حين لآخرحتى
ينضج ط§ظ„ظ„طظ… . اضيفي له الصلصة والفطر وحركيهم بشكل ثابت .
* اخلطي الجبن الريكوتا والسبانخ، وجبن الموزيريلا،
و 1/4 كأس جبن بارميزان ، والملح والفلفل والثوم جيدا .
ادهني صينيه مستطيله وضعي فيها كميه الصلصه
باللحم كلها واتركيها جانبا . ضعي على كل قطعه
من المكرونه طبقه من خليط الجبن ولفّيها
كالسويسرول . ممكن ان تثبتيها بواسطة خلة
اسنان او عود خشبي صغير . رصي الحبات
بالطول في الصينيه على خليط الصلصه . .
غطّيها وإخبزيها لحوالي 30 دقيقة رشي عليها جبن
بارميزان إضافي وحمري الوجه قليلا وقدميها
بالصحه والعافيه على قلوبكم ياحلووووين
[/align]P?Pgthj hgh.hkdh fwgwm hggpl ?P?
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
بصراحه مشهـــــــــــــــي مرة
ليه التعذيب ابغى صحن يالغلا
سلمت يمناك
وصفه رائــــــــــــــــــعه