السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبخة…من اختراعي 
ان شاء الله بس تعجبكن!!
المكونات:
لحم مفروم
بصلة
جزر
بهارات, فلفل , ثوم
ملح
جبن قابل للدهن
ممكن طماطم (عملتها مع الكتشب)
رز ابيض
عدة حبات بطاط
الطريقة:
نقشر البطاطس و نضعة في الماء ليغلي.
في ذلك الوقت:
تخلطي ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… مع الرز الابيض و البصل و الجزر (مقطعين قطع صغيرة).
تضيفي الملح ما يناسبك و البهارات, الفلفل و فص الثوم .
بعدها نقلي ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… في كمية قليلة من زيت القلي. (تراني وضعت فوقة قطع من الزبدة المالحة للطعم)
بعدها بعد ان يستوي اللحم, نضعه في وعاء و نخلطه مع كمية من الجبن (اضفت له ملعقة صغيرة قشطة كذلك)
نضع كمية من ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… في اناء (ليكون الطبقة الاولى ) نضغط عليه حتى يثبت شكله.
نضيف الكتشب او الطماطم او حسب الرغبة.
في هذا الوقت ينجح البطاطس, فنقوم بهرسه (يمكن الهرس مع الجبن يطلع طعمه روعة!)
و نضع طبقة منه على ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… و الكتشب.
نستمر في وضع الطبقات حتى يكمل البطاطس و ط§ظ„ظ„طظ… المفروم.
نقلب الوعاء, ليكون الشكل مثل هذا
قبل التقديم رشيت شوية فلفل عليه.
الطبخة طلعت روعة, لو تجربوها في الفرن يمكن تطلع افضل.
و الله لهفناها بسرعة, ما بقى منها شي.
:::::’fom lk hojvhud:::::: ‘frhj hggpl hgltv,l , hgf’h’h hgliv,sm>
