المقااااادير والطريقه ..
نفور سمج العوال ونحط عليه الكركم وبهارات الصحيحه
بعد نفتت السمج نبهره بالتالي ( كركم ، كمون ، بزار ، فلفل اسود ، ليمون اسود مطحون )
نحمر البصل مع الثوم والفلفل الحار ..
ثم نضيف عليه شوية البهارات من اللي نستعملها للتتبيل السمج ..
وملعقه صلصه للي يحب …
نضيف له السمج ونحركه جيدا ونتركه على نار هاديه او بالفرن..
نسوي العيش الابيض بس انا احمر بصل وحط وياه رشة كركم
وبعدين احط عليه العيش وبالعافيه …
وسلاااااااامتكــ
DF®DF^DF®DFhg[ad] hghlhvhjd >> hgpr lh jgpr lk l’fo rgfDF®DF^DF®DF
مشكوررررررررررررة 
تسلمين