السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كوسا ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† للى بيحب التنويع فى أطباق ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ دايما منعملها واليكم المقادير :
كوسة محفرة جاهزة للحشى
ربع كيلو لحم مفروم
أرز مصرى
2 كوب
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم ( اختيارى )
الطريقه:
يخلط البصل بالملح والبهار ويضاف اللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ثلاث أرباع فقط
فى طنجرة تصفى الكبيرة ثم الصغيرة ويوضع عليها الماء تقريبا أعلى من سطح ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ بشى بسيط
تترك الى أن تقارب على النضج .
مقادير اللبن:
ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوب ماء وتخلط مع ثلاث علب روب ( فى الخلاط )
وتوضع فى طنجرة وعلى النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ويضاف الملح وتسقط فيها الكوسة بعد ماتستوى وتنضج وتترك على النار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع ثوم مدقوق مع نعناع جاف
فى صينية التقديم تصف الكوسة باحتراس ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناع وتقدم
وصحتين سلف 
تقبلن تحياتي القلبيه
أوقاتكن أمل
lpad hg;,sh fhggfk
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
بس خلاص الشهر القادم بدي خلي امي تعملها لي 
تسلم ايدك امولة