صباح مساء
الرضا والسرور
اليوم غدانا كان بسيط وسهل وسريع
اتمني تجربواا هاالطبق
الصيني باالدجاج والخضار >>
المقادير ..
6 او 8 قطع من صدور الدجاج مقطعه شرائح
فلفل رومي احمر واخضر واصفر >> حسب الرغبه
1 حبه بصل مقطع شرائح
2 بياض بيض
3 ملعقه كبيره نشاء
ملح + كمون + فلفل ابيض + صويا صوص
فنجان زيت
الطريقه
نضع الملح علي الدجاج ونقلب
ثم نضع بياض البيضتين والنشاء ويقلب جيدآ ويوضع قليلآ باالثلاجه
نضع صاج او تاوه عميقه علي النار ونضيف الزيت ثم نضع الدجاج مع التقليب المستمر
اللي ان يصبح الدجاج ابيض اللون
ثم نضع البصل ويقلب اللي ان يذبل
ويضاف الفلفل الرومي ويقلب جيدآ وثم نضيف قليل من الملح >> ماننسي ان الدجاج مملح
والكمون والفلفل والصويا مقدار ملعقتين طعام
ويقلب جيدآ
ويترك دقيقتين علي النار مع التقليب ويقدم
هذا صحني تغديت لحالي
جربوه وانتظر ارائكم
hgwdkd lk l’fod ,f’vdrjd pdhhh;l
تسلم ايدك